开个手办店赚钱吗，手办店如何盈利？

新标题：南京“小店计划”激活消费（信心坚定，步步为营）

“来一份田园时蔬，再加两份冰粉……”

1月11日，我国对新型冠状病毒感染实施“乙类乙管”的第四天。晚上7点，在位于江苏省南京市珠江路地铁口的及及美食广场，人们纷纷涌入餐厅享用晚餐。在三猫黑鱼花餐厅内，42张餐桌座无虚席，16名员工忙碌地忙个不停。

店主罗君正在忙碌地帮忙整理厨房，刚切完小菜、摆好了果盘，接着又忙着回到前厅清理餐余垃圾。“政策的支持和自己的努力让生意一天天都在好转，这让我感到很开心！”

南京有超过19万家像这样的小店，它们既提供就业机会，又满足人们的消费需求。

南京市正在积极贯彻中央经济工作会议精神，把恢复和扩大消费放在首要位置，并高效统筹疫情防控和经济社会发展。市政府积极推进“小店计划”，从吸引客流、增加人气以及降低成本以增加效益等方面入手，为城市经济注入新的活力和动力。

客流量逐渐上升，生意兴隆。

11日晚上6点半，市民胡静和她的朋友们约好去三猫黑鱼花餐厅聚餐。他们品尝了店里的招牌菜麻辣黑鱼花和干锅花菜，大家相聚一堂，心情愉快。胡静笑着说：“好久没见面聚餐了，大家聚在一起感到非常开心！”

南京市在元旦假期发放了第三轮消费助力券，截止日期为2月5日晚上。胡静很幸运地“抢”到两张券，并利用其中一张在晚餐时抵消了50元。此外，她还享受到了店铺的50元优惠，因此三个人最终实际消费了208元，觉得非常划算。

最近，罗君收到了一个互联网平台的联系，他们说南京正在实施“小店计划”，将投放三轮共5000万元的消费助力券，使用场景向小店倾斜，并联合互联网平台集中优势资源为小店促销引流。罗君觉得这是一个很好的机会，决定积极参与进来。他打算在元旦节前推出一系列优惠活动，并上线经营。

自2022年12月16日开始，“南京消费发布”官方账号举办了“特色暖心小店大联播”活动。在元旦假期期间，他们每天进行超过12个小时的直播，每隔15分钟就会发放一波“满100元减50元”的消费券。截止目前为止，已有448家小店商户参与了直播，累计交易额超过8800万元。

罗君还记得，元旦假期的第一天开业后仅一个小时，店里就接到了34份团购订单。而到了1月11日，午餐和晚餐共计接待了101桌顾客，其中有1/4的顾客使用了消费券团购，这一天的营业额大约达到了疫情前的八成水平。

南京市商务局统计显示，新年伊始，南京大街小巷烟火升腾，茶饮、餐厅、小吃店门口排起长队。目前，城市小店基本恢复正常营业，营业额较2022年12月初平均增长70%以上。

南京一家炭火烤肉店店主任飞表示，1月11日晚上8点，店里依然有顾客在等位。他表示：“虽然我们没有在直播间露面，但最近我们参与了数字化升级，通过电商平台开设了网店。”飞指出，南京市商务局联合银联等平台，为小店提供了零费率线上开店、零费率线上运营培训以及指定时段零费率佣金的支持。他还补充道：“平台帮助我们学习如何开设网店和拍摄短视频，这也为店里吸引了更多顾客。”

逾10万家小店受益于减税降费和融资支持。

手办店“模术”，在南京鼓楼区金银街开张不久，1月11日当天收入超过2000元，共有8笔进账。

这家位于集装箱内的小店虽然只有14.6平方米，却引人注目：里面陈列着一系列精致小巧、琳琅满目的缩微场景，包括山海、建筑、科幻等各种主题。

王磊是一位店主，他之前一直在考虑要不要开一家实体店：“我们的商品都是讲究个性定制的，为了吸引顾客，我们需要提供互动体验。开实体店在发展中起着重要作用，但成本很高，我不确定什么时候能收回投资。”

金银街街区运营平台给王磊打来了一个电话，提出可以“拎包开店”，免去租金并提供装修帮助，赚钱之前共同承担风险，赚到钱后街区抽成15%。这个电话让王磊下定了决心。

鼓楼区正在结合“小店计划”推动一批特色商业街区的发展，计划将租赁模式转变为联营模式，以降低入驻商户的经营风险。

元旦前夕，王磊终于拿到了小店的钥匙。小店的外立面是黑色的，有两个大落地窗，而内部则是工业风格的装修，这一切都是按照他的意愿来进行的。街区甚至还对店面和门头进行了统一的照明布置，并贴心地安装了空调。

根据南京市出台的《关于促进首店经济发展的若干措施》，王磊的店铺有资格申请5万元至10万元的奖励资金。王磊表示：“我正在准备申请材料，准备将这笔资金用于购买3D打印机，用于产品设计。”

为了更好地满足市场主体的需求，南京将采取精准的政策措施，帮助企业减轻负担并提升能力。同时，还计划将小店纳入“一刻钟便民生活圈”建设，鼓励小店在邻里中心、公共市集等场所设立业务。

谢玮最近在秦淮区扇骨里社区的综合服务中心一楼开了一家小型超市。她表示选择在这里开店，不仅因为租金比在街上的门面房便宜了20%，还因为可以利用中心的社区食堂、会议室等设施。

这家小型夫妻店是社区为了满足居民生活需要特意引进的。社区主任曹丽萍介绍说，街道和社区利用“一刻钟便民生活圈”年度优秀等级奖励资金40万元进行软硬件建设，从而便利了居民，并且扶持了饮食店、家政店、维修店等便民小店。

目前在南京，超过10万家小店受益于减税、降费和融资等支持措施。

促进小店向便民化、特色化和数字化发展。

罗君在店里忙前忙后的时候，一位名叫王唯唯的32岁南京市民走了进来。

日落时分，王唯唯在家中精心制作了20多个美味的蛋糕，然后将它们打包好，装进汽车后备箱，驾车前往凯瑟琳广场。王唯唯驾车停好后，打开后备箱，拿出一个小冷柜，铺上桌布，摆出了“小美伢甜品店”的摊位。

广场上有20余家“移动微店”，每家小音箱都播放着音乐，营造出年轻人消费与社交的独特氛围。

全职妈妈王唯唯在2022年初萌生了做点小生意的念头。由于暂时没有开店的本金，她就在汽车后备箱里面收拾整理，当做自己的“店面”。

“最初，我在栖霞区和鼓楼区交界的五马渡马路上摆摊。”王唯唯回忆说，当时那里已经形成了一个后备箱市集，几十辆车将四条车道占据了三条，存在安全隐患。

张志超南京市商务局局长表示，“我们不一定要立即关停这些‘移动微店’，这未必是解决问题的好办法。”他指出，可以利用“小店计划”为契机，商务、市监、城管、文旅、公安、卫健等部门联合出台政策文件，以丰富应用场景内容，推动业态创新升级，从而支持“移动微店”的发展。

王唯唯计划将后备箱市集从五马渡迁至达摩古洞景区，这一举措是由南京汽车后备箱文化市集发展联盟组织策划并提前向城市管理部门报备的。为备营业，王唯唯已取得健康证、营业执照和食品经营许可证。

南京市相关部门考虑到气温较低，将后备箱市集转移到市区综合体广场、商业街区、居民小区，受益的有3000余家“移动微店”。

南京小伙朱鸿飞，1998年出生，以后备箱为店面，创办了一家牛肉汉堡店。他表示：“我们的优势在于机动灵活和创意百搭，哪里有需求，我们就去开摊。自从实施了‘小店计划’以来，我参加了商场促销、美丽乡村和迎接新年等各种活动，最高销量达到100多个汉堡，当天收入1500元。”

南京正在积极推动小店便民化、特色化和数字化发展。迄今为止，已有超过万家小店受益于直播带货和数字化升级等支持措施。

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