咖啡店开店流程，咖啡店开业指南？

投稿用户 • 2024年4月24日 am2:41 • 运营干货 • 阅读 100

第一步:找店面

如果由我来选择的话，我会找那两种类型的地方！

一楼的店面位于写字楼区，吸引了大量咖啡爱好者。只要提供高品质的咖啡，销售将不成问题。

寻找市中心的生活区时，最理想的选择是带有小院的房子。这样的房屋更容易打造成吸引人的网红景点，并且在闹市中也能找到一份宁静。我习惯快节奏的生活，但周末总是希望能够放松心情，因此我非常喜欢这种将闹中取静的氛围，这样的环境更容易让人格外关注。

店主们经常在开店之初会考虑到店铺的装修风格和定位。装修风格可以根据目标客户群体和所经营的产品类型来确定，比如选择舒适温馨的现代风格或者时尚简约的北欧风格。店铺定位则需要考虑到目标客户群体、竞争对手以及所在地区的消费水平等因素。这些决定都将对店铺的品牌形象和吸引顾客产生重要影响。

我比较喜欢原木风的装修风格，无论是日式还是法式都可以。希望整体的软装和硬装预算能控制在10万左右，最好是在10万以内。对于眼前的物品，希望能使用高质量的材料，因为顾客一眼就能看出来，直接决定了你店铺的定位。

进行市场定位时，需要考察周边生意兴旺的店铺和生意较差的店铺，以及不同价位区间的购买者数量。通过这些观察，最终确定自己产品的定位和价格。

第三步:挑选咖啡设备

建议完美主义者不要考虑购买二手设备，因为挑选不合适的设备可能会影响心情，尤其是像二手咖啡机这样的设备，价格也不菲。

我个人对咖啡机外形细微的划痕不太在意，所以我会选择购买二手咖啡机，因为我要节约开支。省一点是一点，我的咖啡店是为了赚钱，不是追求感情。

杭州索隆咖啡贸易有限公司是一家位于杭州的公司，专门从事咖啡贸易业务。公司致力于为客户提供高质量的咖啡产品，并与国际咖啡产地建立合作关系，以确保产品的质量和稳定供应。公司拥有专业团队，致力于咖啡行业的研究和发展，不断提升自身的竞争力和服务水平。

我的预算大约是5万，我打算花1-2万买咖啡机和1万左右买磨豆机。

第四步:产品确定

在市面上，咖啡的选择实在是太多了，每一种都需要去尝试、去验证。虽然有很多种看起来很吸引人，但其中也有很多难以下咽的。不仅如此，由于南北方人的口味不同，需要格外注意。整个过程既费脑又费力，真的很让人头痛。

拍摄产品图片时，确保照片精美吸引眼球，以激发客户购买的欲望。

第五步:试营业

邀请亲朋好友前来品尝，对店铺和产品进行磨合，最终确定产品和价格。制定活动策划方案，并申请在美团和饿了吗平台上进行推广。

在进行装修时，一定要在进行水电施工之前确定好所需的设备，并要求设备商提供设备的安装功率图。通常设备商会有专门的负责人负责对接。如果这一步遗漏，可能会导致需要进行二次装修。

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